Мультиварка стала прекрасным помощником в приготовлении этого блюда, так как обеспечивает равномерное и контролируемое нагревание, что способствует сохранению полезных свойств и насыщенного вкуса каши. На воде, на молоке, с фруктами или орехами, рисовая каша чудесно получается в мультиварке.
Сколько молока или воды нужно взять для рисовой каши
Рисовую кашу готовят либо на молоке, либо на воде, либо на смеси молока с водой. Обычно на 1 стакан риса нужно взять 4-5 стаканов жидкости, но при приготовлении мультиварке, жидкости понадобится меньше. 3 стакана, если хотите кашу погуще, или 4 если пожиже.
Как подготовить рис для каши
Каша солёная или сладкая
Тут зависит от вашего вкуса. Предпочитаете солёную – добавьте половину чайной ложки сахара на 1 стакан риса. Сладкую – помимо соли добавьте в чашу мультиварки две столовых ложки сахара. Сладкую кашу хорошо кушать с фруктами, изюмом или орехами. Дополнительно можно добавить мёд. К солёной же прекрасно подойдёт сваренное всмятку куриное яйцо.
Как варить кашу рисовую в мультиварке
Ингредиенты (на две порции):
1 стакан риса
3-4 стакана воды/молока или их смеси
половина чайной ложки соли
2 столовых ложки сахара (если готовите сладкую кашу)
1 ст. ложка сливочного масла
Пошаговая инструкция:
- В чашу мультиварки засыпьте один стакан круглого белого риса
- Добавьте соль и сахар
- Влейте молоко, воду или их смесь
- Закройте крышку мультиварки
- Выберите программу “Рис”, “Каша”, “Тушение” или любую другую, длительностью 35-40 минут.
- После того как каша будет готова, аккуратно откройте крышку мультиварки, добавьте столовую ложку сливочного масла и тщательно перемешайте.
- Дайте каше постоять 10 минут, так вкус лучше раскроется и все ингредиенты “поженятся”.
- Подавайте кашу горячей с медом, вареньем, изюмом, фруктами или ягодами по вкусу.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):
-
Какой режим мультиварки использовать для приготовления рисовой каши?
Для приготовления рисовой каши в мультиварке следует использовать режим "Каша", "Рисовая каша", "Тушение". Эти режимы предназначены для приготовления различных каш на основе риса.
-
Сколько времени необходимо для приготовления каши в мультиварке?
Время приготовления рисовой каши в мультиварке зависит от модели мультиварки и выбранного режима. В среднем, для приготовления рисовой каши в мультиварке требуется от 30 до 40 минут.
-
Какие дополнительные ингредиенты можно добавить в рисовую кашу?
Дополнительные ингредиенты, которые можно добавить в рисовую кашу в мультиварке, включают сахар, корицу, ванильный экстракт, различные фрукты и ягоды, сухофрукты, орехи, мед и т.д. Выбор ингредиентов зависит от личных вкусовых предпочтений.
-
Как добиться идеальной консистенции рисовой каши в мультиварке?
Для того чтобы добиться идеальной консистенции рисовой каши в мультиварке, необходимо придерживаться рекомендаций по соотношению риса и воды, указанных в рецепте, и использовать правильный режим приготовления. После приготовления каши необходимо дать ей постоять в закрытой мультиварке 5-10 минут, чтобы она набрала нужную консистенцию и стала более нежной и однородной. Если каша получилась сухой, можно добавить немного воды и перемешать. Если же каша получилась слишком жидкой, можно оставить ее на несколько минут в режиме "Нагрев" или "Подогрев" для испарения излишней влаги.